为进一步规范食堂管理工作,切实保障在校师生饮食安全,推进区级的食品安全包保工作,创建国家食品安全示范城市。3月5日,龙子湖区政府区长顾晓峰、龙子湖区市场监督管理局局长方勇来到蚌埠市汤和路学校食堂进行食品安全督导检查,龙子湖区教体局副局长孙震雯、汤和路学校校长丁亚楠、副校长王昊等陪同检查。
检查组对学校食堂的仓库、消毒间、操作间、配餐间、互联网+明厨亮灶等重点区域进行细致检查。随后对操作间的燃气管道重点检查,顾区长详细了解了学校燃气管道的日常检测维护、烹饪间的防火设施等情况。通过了解,对学校食堂 日常管理细致、设备设施的分类存放、燃气管道的精准维护等表示赞赏。
最后,顾区长要求学校与市场监管部门对接,继续定期开展规范的食堂自查自纠行动,严防食品安全隐患,为孩子们的健康成长继续保驾护航。(魏俊杰)