近日,在安徽省少先队朱文束、朱红名师工作室两位主持人的带领下,蚌埠市龙子湖实验学校开展了“名师引领,玩出名堂”红领巾实践营活动,少年队员们怀着兴奋、期待的心情参加活动。
在酱园里,队员们在酱园负责人的带领下,学习了腌制萝卜丁。队员们个个兴趣盎然:先是给萝卜丁加入准备好的调料,然后认真仔细地抓拌均匀。完成后大家亲自品尝亲手腌制的萝卜丁,体验到了劳动的幸福感。
接着负责人带领队员们参观了酱油晒场,大家走进晒场,浓浓的酱香味扑鼻而来,映入眼帘的是大酱缸整齐列队,缸内的黄豆在静静发酵,酱油晒场充盈着阵阵“乡土清香”。负责人通过讲解的方式向队员们科普非遗酱油的制作过程。队员们不仅了解了酱油的历史由来,而且知晓了酱油详细的酿制过程,明白了原来酱油也是非物质文化遗产。最后,队员们还品尝了酱油,这纯手工无添加的酱油令在场所有人啧啧称赞!
在石磨坊,工作人员已提前准备好石磨、黄豆、清水、水桶等工具,通过讲解和示范,队员们两人分成一组,亲身体验磨制豆腐的古法。
队员们的热情空前高涨,每一位都跃跃欲试。有的在转石磨,有的用勺子舀起豆子,塞到磨盘的小孔里,再拿着水杯往小孔里加水。转磨盘的队员最累,两位同学轮流转磨盘,雪白的豆糜和豆浆顺着磨盘流出来,有的队员拿着勺子收集起来。再把磨出的豆浆反复研磨,就获得了更细腻的豆浆,大家不禁激动起来。
在鹿儿岛,队员们给他们最喜欢的小动物亲密接触,通过观察,准备,喂食,体验了一下饲养员的工作。
最后,大家来到了党史馆,认真倾听了红领巾讲解员的讲解,在这里,队员们了解到中国的发展史,深入认识了雷锋、焦裕禄等先辈的事迹,更明白了作为少先队员肩负的使命。
在一次次的亲身体验中,队员们收获了成长。此次“红领巾实践营”活动,不仅丰富了孩子们的课余生活,还开拓了视野,增长了知识,让他们在劳逸结合中获得健康、全面的发展,具有非常好的教育意义。