蚌埠市副市长乌兰其其格调研学校食品安全工作

11月27日,蚌埠市副市长乌兰其其格率队深入走访汤和路学校,聚焦校园餐饮服务与食品安全工作开展实地调研。此行旨在强化校园食品监管,提升食堂服务品质,切实保障师生饮食健康。龙子湖区副区长曹怀龙、龙子湖区教育局局长孙震雯等陪同。

在学校食堂,乌兰其其格认真听取了学校负责人关于学校食品安全工作落实情况的介绍,仔细询问就餐学生数量、食材购进、学校食堂从业人员健康管理、“日管控、周排查、月调度”制度落实、应急预案制定等情况,现场查看了学校食堂原料储存、环境卫生、加工制作、备餐管理等情况,对食堂卫生环境、规范操作予以肯定,强调相关部门要协同发力,务必严守源头关卡,杜绝问题食材流入。市委教育工委书记、市教育局局长刘善训指出,校园食堂关乎每位师生切身利益,学校要加强常态化监管、完善膳食营养搭配,提升管理效能与服务透明度,让校园食堂成为师生放心、舒心的就餐场所。

此次调研为学校食堂工作明晰方向,汤和路学校将以此为契机,夯实校园食品安全根基,力促食堂服务迈上新台阶。(晏艳)

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