蚌埠市汤和路学校：打好学校食品安全基础，共筑校园饮食安全堡垒

近日，蚌埠市市场监督管理局党组书记、局长张吉超率安全监督管理科科长乔红艳、四级主任科员马晓峰到蚌埠市汤和路学校食堂开展食品安全专项检查，龙子湖区市场监督管理局副局长郭晓林，龙子湖区教育局党委书记、局长孙震雯及汤和路学校领导全程陪同。

检查组一行严格遵循食品安全检查规范，身着防护服进入食堂操作间，对食材的储存条件、加工流程、餐具消毒以及食品留样等关键环节进行了细致查看。同时，还对食堂的卫生环境、设施设备运行状况以及员工健康管理情况进行了全面评估。 

在检查过程中，丁亚楠校长向检查组详细介绍了学校食堂的日常管理模式、食品安全保障措施以及对师生饮食营养的重视与落实情况。检查结束后，丁亚楠校长表示，学校一直将食品安全工作放在首位，此次检查为学校进一步提升食堂管理水平提供了契机，学校将以最严谨的态度落实各项要求，不断完善食堂管理，确保师生吃得放心、吃得健康。

随后，张吉超局长一行在学校食堂进行了陪餐，对餐食的营养搭配及口味赞不绝口，对我校食品安全工作给予了高度认可，同时强调校园食品安全关乎广大师生的身体健康和生命安全，容不得半点疏忽。此次检查旨在强化学校食堂食品安全监管，及时发现并消除安全隐患。未来，各部门还将持续加强协作，加大对校园食品安全的监督检查力度，全力守护校园“舌尖上的安全”。