食品安全专项检查让蚌埠市民放心“宵”费

据蚌埠发布客户端消息  农历正月十五,是中国的传统节日“元宵节”。在元宵佳节来临之际,为确保广大市民放心“宵”费,蚌埠市市场监管部门开展元宵节前食品安全检查,确保广大市民在节日期间吃得安心放心舒心。

连日来,禹会区市场监管局深入辖区商超、农贸市场、批发市场等场所,重点检查元宵、汤圆等节令冷链食品及肉、蛋、奶、蔬果等鲜活农副产品。记者在门店看到,售卖元宵的专区内,不同口味的元宵琳琅满目。

检查中,执法人员主要查看经营者及供货商是否有主体资质,索证索票和进货查验制度是否落实到位,食品是否从正规厂家进货,包装是否完整、密封;督促食品经营者认真履行食品安全主体责任,严格落实食品安全各项管理制度,加强食品安全自查,严把食品购进关。

“针对食品质量安全方面,我们检查了冷链食品专柜储存温度是否符合规范;食品标签标识是否清晰完整;食品的品牌、厂家、生产日期、保质期、配料等有关质量信息包装标识是否完整齐全;元宵汤圆售卖区的贮存环境是否符合相关要求。”执法人员表示,在检查中,再三督促经营者一定要严把食品质量关,严禁“三无”食品、过期食品流入市场。

此外,执法人员提醒经营者要自觉遵守法律法规,严格落实好明码标价制度,严禁趁节日之际实施价格欺诈、哄抬物价等违法行为。通过下发提醒告诫函、现场指导等形式向经营者宣讲价格法律法规,引导经营者自觉规范价格行为,合理定价。从检查情况来看,目前市场价格秩序良好,暂未发现价格异常波动情况。

在此提醒消费者,在购买元宵、汤圆类食品时,应从正规的销售场所或渠道购买,购买时应注意查看食品包装或容器标明的生产日期、保质期和贮存条件,采购回家后也应在标签要求的条件下储存。

接下来,市场监管部门还将在元宵节期间开展特种设备、药品、计量等专项检查,确保群众度过一个欢乐祥和的元宵佳节。(融媒体记者 何沛 通讯员 许伟)


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