6月16日上午,伟伟冰酒酿糯稻品种培育基地揭牌仪式在蚌埠农业科技园区举行。本次活动由蚌埠市伟伟冰米酒餐饮管理有限公司主办,蚌埠农业科技园管委会、蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司、怀远糯稻产业研究院协办。
该基地的建成,是本土非遗品牌伟伟冰酒酿深化产业链布局、推动产学研融合的重要举措,将为提升核心原料品质、促进三产融合注入新动能 。蚌埠农业科技园管委会副主任汪可表示,双方共建培育基地是优势互补的战略合作,依托怀远“中国糯稻之乡”资源及园区科研实力,基地将定向选育高品质专用糯稻,实现标准化种植,保障原料品质与供应,加速科研成果转化,带动农户增收。
“品牌自2012年发展至今,已拥有300余家门店,入选蚌埠十佳文旅商品。品牌坚持以真诚服务和极致口感立足市场,期间经多个基地测试认定怀远糯米最适合制作冰酒酿。此次基地的挂牌,也是希望能够将优化的品种得以专供,将门店的口感统一化,也是保障传统工艺与现代科研融合,传播蚌埠农业特色与非遗文化的一种举措。”伟伟冰酒酿创始人徐伟介绍,
活动现场,汪可、吕群龙、于瀚、徐伟共同为基地揭牌。揭牌仪式后,嘉宾实地参观基地,详细了解其种植规模与技术优势等情况。此次糯稻培育基地的揭牌,标志着蚌埠在科技赋能农业、推动特色农产品升级与非遗文化传承融合方面迈出新步伐,为区域农业现代化发展探索出创新路径。(许巧)