安徽网蚌埠消息 为弘扬蚌山区美食老字号、推出地方特色徽菜新品种，6月11日，蚌山区文化和旅游局在蚌山区图书馆广场内举办了“新徽菜 名徽厨”活动的启动仪式。
燕山乡辖区内两家饭店参与了活动。当天，厨师们带着自己做好的特色美食来到现场进行展示。
徽菜师傅，作为掌握安徽地方特色菜肴、面食、小吃(饮品)等烹饪、制作技能的餐饮服务人员，已经成为传承和弘扬徽菜美食文化的使者。
筑就百年路 开启新征途
大美安徽 小康之路
