安徽网蚌埠消息 为深入贯彻落实国务院食品安全委员会《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》（食安委发［2022]7号），进一步提升辖区食品安全管理能力和应急处置水平，强化风险意识，近日，雪华乡（宏业村街道）联合各社区组织开展C级D级包保督导全覆盖大检查。
强化风险意识，拧紧属地管理责任“安全阀”
食品安全是一项常态化为民服务工程。雪华乡（宏业村街道）聚力打造“一个机构协调指挥、两单一书管理责任、乡街社区联动”的管理机制，成立食品安全委员会工作领导小组及食品安全办公室，整合全乡街管理力量，班子成员全部包保，按照上级要求，明确责任清单，任务清单，签订承诺书。覆盖全乡街食品安全链条，形成统筹配合、齐抓共管的工作格局。截至目前，全乡C级食品经营户46家、D级食品经营户1705家。以电话询问、现场督导形式开展了一次督导检查。
压实属地和企业主体责任
推动管理力量常态化、工作责任落实，构建起了“横向到边、纵向到底”的管理体系。雪华乡（宏业村街道）为压实企业的主体责任，完善安全管理体系，推动建立健全食品安全责任制，要求企业主体配备食品安全员，社区采取四员巡查制、日常巡查、信息报送、食品安全检查登记，要求企业完善食品安全追溯体系，按照日管控、周排查、月调度等多种形式抽查进货检查、过程管控、出售检验的工作机制，推动主体服务单位按照要求对餐饮具进行清洗消毒。抓好常态化防控，乡街、社区下一步将加强宣传和培训。
筑牢食品安全底线，加大群众宣传
食品安全关系到群众的身体健康和生命安全，需要全社会共同参与。雪华乡（宏业村街道）注重发挥群策群力，把管理的过程变成解决群众“急难愁盼”的过程。通过推行“食品安全宣传公示牌”，聚焦食品生产企业、食品加工小作坊、大型聚餐单位、校园食堂和养老机构食堂等重点场所，细化到政府、相关部门、企业三方具体责任人，有效维护人民群众健康权益。
今年以来，雪华乡（宏业村街道）纵深推进食品药品安全管理，乡街党政领导高度重视,认真研究制定具体措施，明确包保责任人，加强督促指导，确保食品安全各项工作落实到位，有效维护人民群众健康权益，以实际行动和务实举措全力守护群众“舌尖”上的安全。
