安徽网蚌埠消息 民以食为天，食以安为先。为进一步加强辖区食品安全管理，增强商户的食品安全意识，保障辖区居民的饮食安全与健康，第一社区积极响应上级号召，全面启动了针对辖区内食品加工、存储及销售场所的专项卫生检查行动。
全面覆盖，消除食品安全隐患。
国庆节期间是食品消费的集中时段，也是食品安全风险集中及事故易发的敏感时段。此次检查行动覆盖了辖区内的超市、农贸市场、沿街商铺等关键场所，重点对出售食品的生产日期、食品包装标识标签、是否销售新鲜、过期、霉变等不符合安全标准的产品及生产经营的卫生保洁等情况进行了仔细排查，旨在通过严格的监管和排查，消除食品安全隐患，确保居民在节日期间能够安心享用美食，欢度佳节。
细致检查，确保各个环节合规。
检查过程中，社区工作人员严格按照国家食品安全标准和相关规定，对食品加工场所的卫生条件、原料采购与存储、食品加工过程控制、产品检验与留样、销售环节管理等多个方面进行了全面细致的检查，并认真查看食品生产经营单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件是否齐全有效。对于发现的问题和隐患，工作人员立即现场提出整改意见，并要求相关单位限期整改到位。
宣传教育，提升居民安全意识。
除了对食品经营门店进行检查外，检查人员还积极向经营者宣传食品安全法律法规和相关知识，增强他们的食品安全意识和法律意识，督促他们自觉遵守食品安全法律法规，诚信经营，为居民提供安全、放心的食品。同时，还向商户们普及食品安全事故的应急处理方法，一旦发生食品安全问题，要及时采取有效措施，保护消费者的合法权益，并向相关部门报告。
此次食品安全检查行动的开展，不仅为第一社区居民节日期间的饮食安全提供了有力保障，也进一步推动了社区食品安全工作的深入开展。下一步，第一社区将继续秉持为民服务的宗旨，不断加大食品安全监管力度，努力提升食品安全水平，为居民创造更加安全、健康的生活环境，保障广大辖区群众“舌尖上的安全”。（贺傲）
