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超棒的带鱼家常做法,3分钟就能学会

虽然新年接近尾声,但很多朋友还是想在年末提高展示自己的厨艺,作为美食生活的倡导者,今天给大家推荐一款家常带鱼做法,如何做的美味呢?看完你就能学会了。

我们都知道,带鱼肉质鲜嫩,非常适合各种年龄朋友吃,且营养丰富。带鱼是最常吃的一种海鱼,刺少肉质鲜嫩,无论是干煎,红烧,还是清蒸都很好吃,不过小编最常吃的还是红烧。

1、首先需要准备的材料是,清洗干净的切成带鱼段,葱姜蒜切块备用。加料酒和姜片,花椒粒腌制半小时。用纸巾吸干备用。

2、随后再带鱼表面拍上一次薄薄的干淀粉;葱切段,姜切片,辣椒切小段。锅里烧热油,放带鱼慢煎,煎至两面金黄。

3、带鱼都变成金黄色时捞出,热锅,倒入少许油,放入葱白、蒜、姜片爆炒出香味。

4、再兑入适量清水,调入生抽、盐、白糖、适量焖煮一会,开大火收汁至浓稠即可。

5、装盘撒上香菜,开始享用美食吧,挑战舌尖上的美味!

温馨提示:

1、注意改刀时要把带鱼切成块状,不宜过大过小;

2、小朋友食用时要注意鱼刺,因为带鱼的鱼刺很多且小;

原标题:超棒的带鱼家常做法,3分钟看完你就学会味道太赞
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编辑:吕瑛昭

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