安徽网蚌埠消息 为进一步加强学校食堂、超市安全管理，更好地规范食堂、超市食品经营服务行为，充分做好学校食堂、超市食品安全工作，10月21日，杨庙镇组织食安办、市场所开展食堂、超市食品安全专项检查。
在食堂，检查组仔细查看了食堂的卫生状况，以及食品采购、储存、加工、留样等关键环节。重点排查食材的新鲜度、食品加工过程的卫生情况以及食品留样情况等。此外，还对食堂的消防设施和用电设施进行了检查，全方位排查食堂存在的安全潜在风险，为师生提供一个健康、安全、温馨的就餐环境。
随后，检查组一行来到学校附近的超市，重点检查了各类食品的保质期、包装是否完好以及进货台账等，要求超市要严格把控食品质量，杜绝过期、变质食品流入校园。
通过此次食品安全检查工作，提高了辖区内经营者的法律意识、责任意识，进一步夯实了辖区食品安全工作基础。
下一步，杨庙镇将持续加强食品安全监管工作，定期开展督导检查，织密筑牢食品安全“防护网”，为辖区群众提供更安全、更可靠的食品消费环境。（王佳乐 王影杰）
