安徽网蚌埠消息 为切实筑牢食品安全防线，加强小溪镇食品安全管理，防范食品安全风险，近日，五河县小溪镇食安办联合镇市场监督管理所，对辖区小溪中学、幼儿园、超市等开展冬季食品安全专项检查工作。
检查人员针对冬季食品消费特点，以小溪镇流动食品经营摊点为重点对象，对食品是否存在假冒伪劣、食品生产日期和批号、保质期等进行了细致的检查；加大监督检查市场食品经营者持证亮证经营，要求经营者不得销售过期食品、腐败变质食品和三无食品等。重点检查了单位落实“两个责任”工作情况，检查证照信息公示、场所环境卫生、人员健康管理、索证索票、原料贮存、加工制作、“三防”设施、餐用具洗消保洁、食品留样等落实情况，对检查中发现的问题提出整改意见并责令立即整改。
此次冬季食品安全专项检查为群众的饮食安全提供了有效保障，下一步小溪镇将深入开展日常食品卫生安全检查工作和专项督查工作，有力维护市场经营秩序，不断夯实监管职责，消除风险隐患。同时，深入抓好经营户食品安全管理和教育，保障人民群众的饮食安全，确保群众吃得安心，吃得放心。
