安徽网蚌埠消息 为加强“两节”期间食品安全监管，近日，雪华乡（宏业村街道）积极响应区会议要求，立足职能，集中力量，综合施策，全力做好岁末年初食品安全监管工作，为辖区居民过好安心节、舒心年保驾护航。
专题会议强部署
近日，雪华乡（宏业村街道）食安办召开“两节”期间食品安全工作调度会，副乡长陈耀明传达区会议精神并对两节前食品安全检查工作进行安排部署；综合执法队副队长朱泳钢带领大家仔细研读文件内容，对重点内容进行强调。雪华乡（宏业村街道）召开2025年春节前食品安全检查部署会议，会议上，乡街党（工）委书记陈秀要求全乡街党政领导干部按照最新食品安全工作责任清单照单履责，要在思想认识上再深化，提高政治站位，形成保障食品安全的强大合力，全力做好节前食品安全保障。
节前检查保安全
食安办及乡街九个社区开展以周为单位的食品安全检查工作，各司其职，凝聚合力，运用专项检查、联合督查的方式，聚焦节日食品消费特点，以农贸市场、商场超市、餐饮店等为重点检查区域，重点查看服务单位证照信息公示、加工操作、餐饮具清洗消毒、冷藏食品的储存温度、熟肉制品的存放环境及进销货情况、“三防”设施及台账记录等食品安全管理制度落实情况等。要求“年夜饭”承办单位要根据自身实际接待能力确定承接年夜饭数量，杜绝超负荷承接行为。督促经营者主动推出小份菜，推广公筷公勺，张贴反餐饮浪费宣传海报，积极营造文明就餐良好氛围。
严把食安迎新年
为持续保障节日期间的食品安全，雪华乡（宏业村街道）将继续加强食品安全宣传工作，通过社区宣传栏、微信群、宣传册等多种形式，向居民普及食品安全知识，增强居民的食品安全意识和自我保护能力。同时，鼓励居民积极参与食品安全监督，发现食品安全问题及时向社区或市场监管部门反映。下一步，雪华乡（宏业村街道）将不断创新工作方式方法，持续加大食品安全检查力度，不定期“回头看”，以更加饱满的热情、更加务实的作风、更加有力的措施，全力以赴确保辖区居民“食”全“食”美过新年。（佀茗茗）
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